Το σετ Matcha αποτελείται από παραδοσιακά σκεύη τελετής τσαγιού:chasen (χτύπημα) με 100 δόντια, chashaku και κουτάλι.
Παράγεται από φυσικό μπαμπού, αποκλειστικά χειροποίητο.
ΧΡΗΣΗ: Usucha (λεπτό) ή Koicha (παχύ τσάι), Matcha latte.
ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ:
- Παραδοσιακή 1 μερίδα παρασκευασμένου πράσινου τσαγιού Matcha είναι 2 g σκόνης, που ισοδυναμεί με 1 κουταλιά μπαμπού ή 2 μεζούρες chashaku.
- Για να αποφύγετε τους σβώλους, ζυμώστε απαλά το τσάι με κίνηση "W". Χρησιμοποιήστε το τσασάκου για να δημιουργήσετε πλούσιο κρεμώδες αφρό στο τσάι Matcha ή στο Matcha Latte.
- Μουλιάστε το chasen σε ζεστό νερό τουλάχιστον 2 λεπτά πριν τη χρήση.
- Πλύντε απαλά τα σκεύη στο χέρι μετά από κάθε χρήση, αφήστε τα να στεγνώσουν και κρατήστε τα σε όρθια θέση.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: μπορεί να αποθηκευτεί για 2 χρόνια σε κανονική θερμοκρασία.